NASI AMBENG adalah tradisi makanan masyarakat Jawa apabila mengadakan kenduri sambutan kelahiran, doa selamat atau Arwah.NASI AMBENG di letak dalam sebuah dulang besar ( Talam ) dengan di hiasi lauk aslinya yang terdiri daripada serunding, ikan kering dari jenis bulu ayam ( GEREH BULU AYAM ) kacang tanah, sambel goreng dan lauk utamanya adalah ayam kukus ( ENGKONG ). dan sayuran kacang panjang.
Buat pertama kalinya..aku mkn Nasi Ambeng ini...tetapi lauk nya sedikit lain dr lauk asal nasi Ambeng iaitu lauk sambal goreng, ikan kering dan ayam sambal..sume nie disebabkan ade jamuan kat opis..klu x..mmg aku xkan merasa nasi Ambeng nie...erm...sedap...especially ade sambal goreng...my favourite... :-)
...................................................................
bukan nama die nasi ambang ke?
ReplyDeletehahahah~
walaupon ak bkn org jawa,tp penah dengar nama die tu.maybe sebutan laen kot.kahkah~
haha..sebutan cm Ambang..tp nme btl..Nasi Ambeng.. :-)
ReplyDelete